picnic bird＊

 

　　昨晩は、あったか 『おでん』でした
　　（タニタお休みして.....）

　　シャトルシェフで じっくり、

　　牛スジ、こんにゃく、かまぼこ、丸天、大根、餅巾着・・
　　２本だけ残ってたソーセージも入れて、
　　“おでんの素” に みりんを少し

　　グツグツ１０分保温完成



 

ふんわり もっちもちの、パンが 焼けましたよ～

こねて、一次発酵までは、HBにおまかせなので
あとは...丸めてオーブンで二次発酵して焼き上げです。

うちのオーブンは、間隔をあけるほど 大きくないので
ちぎりパン風に・・・と いうことに なってしまいました




ふんわり やわらかく こんがりと 焼けてました


次は 間隔をあけて＾＾ 

今日はハロウィンですね ♪　みなさんは何かされましたか？

たまたま今日は、学校が振り休ということもあって、

朝から仮装した子供たちが、グループで ご近所を歩き回って、

「トリック or トリート！ 」

って お決まりの声がひびいてます。

我が家でもキャンディの準備と、友達宅でパーティーをする娘のために

パウンドケーキを焼きました＾＾

（ラッピングは、セリアです）









昨日は、少し早めにハロウィン気分でした。

というのも、夕方から 元町ハロウィンへ出かけたのですが

商店街を歩くだけで、お菓子がたっくさんもらえる♪ と、いうのです＾＾


... 行ってみたけど、すごい人・人・人...

各お店の前で、キャンディはもらえるんだけど

アメ１個もらうのに、少し並んだりして

もらったら隣りのお店へ...そして、また並んで...甘かった

お目当ての GODIVA のお店は終わってたし～

雨の中、傘もささずにがんばって、これだけだったけど



子供たちは、雰囲気が楽しかったようです

夕飯は、カプリチョーザで食べて帰りました＾＾




 

きのう有機のレモンをスライスして
はちみつ に漬け込みました

アイスにしたりホットレモネードにしたり
中身のレモンは すぐになくなってしまうので
また注文＾＾

そろそろ畳にすわるのが寒いかんじ
カーペットでも出そうかな... 早いかな
 

最近の平日の 晩ごはんは
毎日、あの タニタの食堂メニュー☆

野菜をたくさん使います
しばらく 台所に立って、ずっと野菜を刻んでます ...

どれも500 kcal 前後のレシピで
おいしく満腹です




 

あったかい・・・♪
　　　　　　　　　　　　　　　　

家の中でも 足先が冷たくなってくると

こんな おやつ...思いだして作りました



今日は朝から ゆっくりの一日
ブログ書いたり友達のブログみたり

気づいたら こんな時間
ありゃりゃ

・・・
・・・

お魚釣れたかな～～～ 

 

お昼ごはんに オクラとピーマンたっぷり炒飯を作りました ♪

細かく刻んで炒めると、オクラの風味もよくて

子供たちも食べやすいようです。

















デザートは プッチンプリン..











暑さも本格的になってきましたね

夏バテしないように

野菜生活 ＆アウトドアで 夏を乗りきりましょう ♪

 

昨晩は ムスメのお誕生日会でした

料理は pa-paさんが メニューを考えて 作ったワンプレートです

ステーキ・チーズ春巻き・ぺペロンチーノ


ALL ムスメの大好物もちろん ムスメは大喜びでした ♪
前もって リサーチしてたpa-paさん... 細やかな気遣いです.....

生チョコケーキは みんな おいしいって言ってくれるので
また登場
 

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　　　　『これがあるから また 一年 がんばれるよ＾＾』　　パパより

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ムスメお手製の ピザ ♪
　　　『ピザ生地コースとパン生地コース まちがえたけどできたよ＾＾；』　　by. ムスメ


途中で気づいてよかった～時間がかかるとおもったら...パン生地コースに
かなり かなり 膨らんでましたが、取り出して伸ばしてました・・・ 

帰省の疲れも あるのに、pa-paさんと 子どもたちが作ってくれました。
リクエストを聞かれて 「お豆腐と 野菜がいいな... 」
地味な おねがいだったけど、こんなにきれいに盛り付けてくれました


母の日 ありがとう ♪ 

あと1 週間の春休み...。

お昼ごはんって、みんな何をつくってるんでしょう～

うちは、椎茸チャーハンと やせうま でした。


きのうは無印で収納ボックス買って、
子ども部屋の一部だけ かたづけ... どうなることかと思うほど
の物の広がりようだったけど、予定どおり収まりました

 

めったにお菓子なんて作らない私が
今日はおやつに チーズケーキ を焼きました...













それなのに... 「あとで たべるから～ !!! 」って
遊びにでかけた子どもたち。
あとって・・・夕方でしょ

ひと足お先にいただきます...




春休みは部屋の“断捨離”でもしようかな ♪ 

今朝は、ごパン ♪ レシピ（朝日新聞）

『 ふんわりタイプ 』 を焼きました。


もっちりタイプより... ふんわり ふくらんで、軽い食感です

最後の 厚さ 5 センチの スライスが やっぱりむずかしいので

たて半分に... 

スコーンを焼きました ♪

我が家では人気の 週末 朝ごはんです


子どもたちが小さい頃 通っていた

体操教室で、先生たちがサークルを開いて教えてくださったレシピです

このレシピをひらくと...あの頃を思い出して、なつかしくなります


 

3 月とはいえ

まだまだ 冷たい風混じり・・

外はどんより 曇り空。


お昼ごはんは、野菜スープ・野沢菜のおにぎり。

　　　・かぼちゃ　じゃがいも　玉ねぎ　れんこん　ソーセージを、コトコト。（←シャトルシェフで）
　　　　味つけは コンソメと カレーパウダーです 　

 

今日は 『 簡単・親子丼 ♪ 』

どこが簡単なのかといいますと・・・

昨日の 晩ごはんの『大根と手羽先の煮物』で、余った“煮汁”で作ったからです

あの、固まったゼラチン・・もったいなかったし
調味料 も 節約、節約 

　　きのうの 晩ごはん “ 手羽先と白菜の鍋 ”

　　白湯塩味のスープと 手羽先のだしが とっても濃厚です～ ♪

　　〆しめに、うどん を煮込んで 玉子をおとしていただきました・・・

　　おかげで風邪気味の 体調がもとにもどったかな＾＾













朝、出かける１分前まで ポケモンの本を読んでるムスコ・・・

そしてこのまま・・バタバタと 姉を 追いかけ　

出かけていく 毎日です
 

　

　木いちご のジャムを たっぷり 朝食の パンケーキにのせて。

　長野に行ったときに おみやげに買ってかえりました

信州八ヶ岳で 収穫された果実を ペンションの方がたで

　作っているそうで、　 果実たっぷり～♪

　 この 甘酸っぱさ、チーズケーキにも あいそう ♪ 

今年の バレンタインのチョコレート は・・

フルーツの チョココーティング ♪

思いついたのは お姉ちゃん＾＾















イチゴ と 板チョコを買って さっそく作ってま～す

フルーツ好きの pa-pa と 弟に

味見しながら 楽しそうにつくっていました～ ♪ ♪ ♪















実家で 育った 夏みかん と 笑顔の イチゴちゃんたち♪